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Dans cette section se trouvent des informations et des fiches pratiques sur divers sujets. 

Infrastructure et organisation

Processus de travail, caisse enregistreuse, accessoires de vente…

Aliments

Lois, règlements, prix…

Marketing

Réseaux sociaux, distribution, promotion des ventes, publicité, sponsors, modèles d’impression…

Durabilité

Vaisselle, Too Good To Go, gaspillage alimentaire…

Aménagement du territoire

Loi sur l’aménagement du territoire

Sécurité

Mesures de sécurité, police du feu, règles de conduite, plans de sécurité…

Rentabilité

Calculs des prix, prix indicatifs, budget…

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